Festa dei Necci - Serra Pistoiese
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Festa dei Necci

31 Lug Festa dei Necci

Posted at 19:00h in Senza categoria by

Festa dei Necci

18 AGOSTO 2018

Una festa che esalterà i sapori locali con gli ormai famosi necci di farina di castagna farciti con ricotta o con ricotta e Nutella.
Il castagno è stata una risorsa importantissima per le zone appenniniche d’Italia fino agli anni del boom economico. Se ne utilizzava la legna per riscaldarsi, le foglie per tenere in caldo gli animali e i frutti per sfamarsi. Oggi sono rimasti pochi i piatti che si fanno con le castagne. Davvero interessanti e gustosi sono appunto i necci, una sorta di crepe fatta con la farina di castagne. Inizio degustazione ore 16.30.
Info: 0572.69130